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grande il successo lunedì sera nel centro storico per la rassegna enogastronomica,dal titolo 'Sapori della Ciociaria'?
A farsi promotore dell’ iniziativa il Comune di Castro dei Volsci, dove in autunno si terrà una analoga manifestazione con i prodotti del mare e dell’agro pontino.
Grande successo lunedì sera a San Felice Circeo per la prima rassegna enogastronomia dedicata ai prodotti tipici della Ciociaria.
La serata, organizzata del consigliere Pietro Bianchi e del vice sindaco di Castro dei Volsci Marco Caracci, ha registrato un grande afflusso di pubblico che, negli stand allestiti in piazza Lanzuisi e nella terrazza che si affaccia su piazza Vittorio Veneto, ha potuto degustare le delizie provenienti dai comuni montani della Ciociaria.
A farsi promotore dei prodotti più caratteristici di questa terra è il Comune di Castro dei Volsci, che con quest’iniziativa ha avviato una collaborazione con il Comune di San Felice Circeo con il duplice obiettivo di valorizzare le eccellenze enogastronomiche e di incentivare l’interscambio turistico tra le due località. In autunno, infatti, saranno le aziende e gli operatori di San Felice e dell’agro pontino a presentare i loro prodotti tipici in un’analoga iniziativa che si terrà nel comune ciociaro. Intanto, le due amministrazioni stanno mettendo a punto un protocollo d’intesa al fine di convogliare i flussi turistici in un unico percorso, in cui quello marino e quello montano vanno a fondersi
La manifestazione è stata fortemente voluta dall’assessore regionale alla Piccola e Media Impresa, Francesco De Angelis, presente alla manifestazione di ieri insieme ai sindaci di San Felice Circeo e Castro dei Volsci Vincenzo Cerasoli e Antonio Borsa. “Intendiamo sostenere – ha detto De Angelis – altre iniziative di questo tipo coinvolgendo gli operatori turistici della zona e anche i comuni limitrofi. Il mio assessorato parteciperà in maniera attiva affinché questo interscambio di flussi turistici possa costituire un prezioso volano per lo sviluppo del Basso Lazio”.
Lunedì sera è stato possibile degustare prodotti di assoluta qualità: dal salame di bufala dell’azienda “Lauretti” di Amaseno, alle salsicce di Castro dei Volsci degli agriturismi “Ruspante” e “Pastorella”; dall’olio “Quattrociocchi” di Alatri, alle mozzarelle di bufala (con la novità, apprezzatissima, del gelato della gelateria Giuliani) dei caseifici “5 Stelle” di Castro e “Salvatore Rinna” di Amaseno.
E ancora: dal vino “Palombo” di Atina, alla Falanghina dei “fratelli Telaro” di Cassino; dai tartufi di “Sulpizio” di Campoli, al pane del “Cuor di forno” di Guarcino, dai liquori “Paolucci” di Sora, alle dimostrazioni della scuola di cuochi “ Zegarelli” di San Giorgio a Liri.
Presente alla manifestazione anche il campione del mondo di pasticceria, Davide Malizia di Ceccano, che ha dato sfogo al suo estro.
Grande successo lunedì sera a San Felice Circeo per la prima rassegna enogastronomia dedicata ai prodotti tipici della Ciociaria.
La serata, organizzata del consigliere Pietro Bianchi e del vice sindaco di Castro dei Volsci Marco Caracci, ha registrato un grande afflusso di pubblico che, negli stand allestiti in piazza Lanzuisi e nella terrazza che si affaccia su piazza Vittorio Veneto, ha potuto degustare le delizie provenienti dai comuni montani della Ciociaria.
A farsi promotore dei prodotti più caratteristici di questa terra è il Comune di Castro dei Volsci, che con quest’iniziativa ha avviato una collaborazione con il Comune di San Felice Circeo con il duplice obiettivo di valorizzare le eccellenze enogastronomiche e di incentivare l’interscambio turistico tra le due località. In autunno, infatti, saranno le aziende e gli operatori di San Felice e dell’agro pontino a presentare i loro prodotti tipici in un’analoga iniziativa che si terrà nel comune ciociaro. Intanto, le due amministrazioni stanno mettendo a punto un protocollo d’intesa al fine di convogliare i flussi turistici in un unico percorso, in cui quello marino e quello montano vanno a fondersi
La manifestazione è stata fortemente voluta dall’assessore regionale alla Piccola e Media Impresa, Francesco De Angelis, presente alla manifestazione di ieri insieme ai sindaci di San Felice Circeo e Castro dei Volsci Vincenzo Cerasoli e Antonio Borsa. “Intendiamo sostenere – ha detto De Angelis – altre iniziative di questo tipo coinvolgendo gli operatori turistici della zona e anche i comuni limitrofi. Il mio assessorato parteciperà in maniera attiva affinché questo interscambio di flussi turistici possa costituire un prezioso volano per lo sviluppo del Basso Lazio”.
Lunedì sera è stato possibile degustare prodotti di assoluta qualità: dal salame di bufala dell’azienda “Lauretti” di Amaseno, alle salsicce di Castro dei Volsci degli agriturismi “Ruspante” e “Pastorella”; dall’olio “Quattrociocchi” di Alatri, alle mozzarelle di bufala (con la novità, apprezzatissima, del gelato della gelateria Giuliani) dei caseifici “5 Stelle” di Castro e “Salvatore Rinna” di Amaseno.
E ancora: dal vino “Palombo” di Atina, alla Falanghina dei “fratelli Telaro” di Cassino; dai tartufi di “Sulpizio” di Campoli, al pane del “Cuor di forno” di Guarcino, dai liquori “Paolucci” di Sora, alle dimostrazioni della scuola di cuochi “ Zegarelli” di San Giorgio a Liri.
Presente alla manifestazione anche il campione del mondo di pasticceria, Davide Malizia di Ceccano, che ha dato sfogo al suo estro.
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